Para pan, queso, embutidos, tomates y frutas. Especialmente indicado para alimentos de corteza dura gracias a su hoja ondulada. Mangos de fibras naturales y resina, cálidos como la madera y robustos como el plástico. Las hojas están forjadas en una sola pieza de acero fuertemente aleado y endurecidas para garantizar una alta duración del filo y un buen afilado posterior.NO apto para lavavajillas, Lavar únicamente a mano.