Semillas de acelga de 3 gr Germinal, su contenido rinde hasta 100 plantas con hojas corrugadas de tamaño grande color verde, las cuales son comestibles. Se pueden cosechar de 100 a 180 días después de ser trasplantadas. Necesitan luz solar a media sombra para un tiempo de germinación de 3 a 5 semanas, alcanzando una altura aproximada de 40 a 50 cm. Para cultivarse, requieren de una distancia entre plantas de 25 cm a una profundidad de 10 mm con tierra floja, en climas de tropicales a frescos cálidos. Esta hortaliza es rica en hierro, calcio, vitamina A y fibra natural.