plancha reversible cuadrada de 26 cm hierro fundido por lado de la plancha es para cocinar tocino, huevos y panqueques, el otro lado parrilla lateral para cocinar bistecs, filetes y sándwichesse puede usar en un solo quemador eléctrico, de gas o de inducciónLavado a mano,no usar detergente abrasivo, seque inmediatamente, frote una capa ligera de aceite vegetal despues de cada lavado, hacer este procedimiento antes del primer uso.