Cuchillo para picar, así como para cortar carnes, pescados, frutas y verduras. Cuchillo con un afilado especialmente fino en dirección al filo. No deben utilizarse bajo ningún concepto para trocear huesos, sino únicamente para cortar. Lavar en agua tibia con un paño húmedo y un poco de detergente líquido. Secar cuidadosamente. No apto para lavavajillas.